2020高雄林皇宮 奇鮮和漢料理為您推出【春彌】美食季

期間限定 4/1-4/30

每道料理都是主廚嚴選當季新鮮食材製成,由當日現流魚獲製成各式精饌,品嚐到豐富的層次,春天的氣息在口中散發,美食與感受兩者之間的完美交集,邀請喜愛豐富美饌的您,一同品味!

品嚐價:NT$2000/位(含服務費10%)。
期間限定:4/1-4/30
每日限量提供 請於三天前預訂
訂位專線:552-5555

春宴旬菜四品 Seasonal appetizer
磯煮鮑魚、春筍、山藥細麵、炙燒北海道干貝

生蠔佐水雲醋 Hokkaido Oyster with Seaweed Vinegar
日本海藻汁+北海道生蠔
日本厚岸豐沛的海洋養分孕育的北海道生蠔搭配潔淨海域的海藻,富含膳食纖維、礦物質、膠質,口感清爽鮮美

季節刺身盛合 Assorted Seasonal Sashimi
主廚每日嚴選春旬時魚,嫻熟刺身處理技巧,將每種魚類的特有新鮮口感,完美呈現。

蒜蓉蒸鱈場蟹 Steamed Abalone with Garlic
日本空運鱈場蟹,採用原為蒜蒸的烹飪方式,完美呈現蟹肉飽滿彈牙,味鮮甘甜的口感,吃出最原汁的蟹味。

紅酒燜牛肋骨 Beef ribs Steamed with Red wine
美國特選牛肉,添加多種新鮮蔬果與高級紅酒滷製2小時,綿密且細緻,為之驚艷的口感,入口即化!

旬魚炙握壽司 Braised sushi
選用季節魚類,主廚依魚類肉質特點,搭配不同醬汁炙燒,
配上花蓮米特有彈嫩口感及獨特米香,整體口感更有變化!

鯛魚蛤蜊清湯 Fresh Fish & Clam Soup
選用每日新鮮鯛魚加入蛤蜊提升鮮味,利用少許薑絲提點,呈現香氣四溢的完美湯品,屬於一道清甜的湯品!

桑椹閃電泡芙 Seasonal Fruit Eclair& Macaron
酸甜的桑椹莓果,手工製成的閃電泡芙,豐富口感的黑糖蕨餅以及香氣十足的香蕉馬卡龍,每吃一口都是幸福的滋味!

活動詳情 服務專線
高雄林皇宮2樓 奇鮮和漢料理: 07-552-5555

期間限定 4/1-4/30

每道料理都是主廚嚴選當季新鮮食材製成,由當日現流魚獲製成各式精饌,品嚐到豐富的層次,
春天的氣息在口中散發,美食與感受兩者之間的完美交集,邀請喜愛豐富美饌的您,一同品味!

品嚐價:NT$2000/位(含服務費10%)。
期間限定:4/1-4/30
每日限量提供 請於三天前預訂
訂位專線:552-5555

活動詳情 服務專線
高雄林皇宮2樓 奇鮮和漢料理: 07-552-5555

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