好消息!好消息! 高雄林皇宮 館內旅展 開賣囉! 販售時間03/22(五)至04/04(四)

 

奇鮮和漢料理&皇廚港點優惠餐券內容:

 

一、皇廚港點購買「2,000元現金券」 贈送826超值料理。

贈送超值料理菜色介紹

1.(避風塘鮮蝦)

外殼炸至酥脆的天使紅蝦,連殼都能嚼得很香,配上炒得金黃的蒜味杏仁片,停不下來的唰嘴口感,大人小孩都非常喜歡的明星商品。

 

 

2.(臘味蘿蔔糕)

採用道地廣式臘腸快火爆香,炒上嚴選金勾蝦滋味鮮甜,紮實又綿密的口感,不容錯過的經典風味。

 

 

3.(安蝦鹹水餃)

內餡使用豬肉末及蝦米等配料,加入香料炒香,再用彈性十足的麻糬包裹後下去油炸,口感皮薄又軟Q,香酥彈牙又美味!

 

 

皇廚港點經典菜色介紹

1.(龍虎斑酸菜活魚)

龍虎斑酸菜活魚為皇廚 陳毅主廚使用新鮮的龍虎斑活魚搭配客家酸菜、香料和調味料相融合,經過精心烹製而成。這道菜品不僅提供了豐富的蛋白質和營養,還展現了傳統烹飪技藝的精髓。它的口感鮮嫩多汁,魚肉與酸菜的酸甜味道完美融合,給人留下深刻的印象。

 

2.(鹹魚雞粒豆腐煲)

提前處理過的鹹魚,散發特殊的香氣,加上雞肉及豆腐,再利用小火慢慢燉煮,提出食材的鮮味,軟嫩的豆腐及鹹魚的香氣,散發出來的味道更加香濃,整道菜呈現豐富的口感,是吃港點不可錯過的一道料理之一!

 

 

3.(鬆化奶蛋塔)

外皮鬆軟,內餡滑嫩,一口咬下滿滿蛋奶香氣,讓你回味無窮。

主廚的堅持,要求三大最好
❤全程純手工製作 ❤細膩的千層酥皮 ❤採用法國高級奶油

 

 

4.(芋泥西米露)

採用當季芋頭燜煮後,加入Q彈的西谷米,口感濃郁且順口,品嚐一口,在嘴中散發濃濃芋香,甜度適中的芋頭泥,口感細膩綿密,沁涼又爽口,最適合結尾的完美甜點!

 

 

春蘭會席龍蝦套餐餐券」買31原價6600/4張,

   旅展價只要4950/4張。

【蒜蒸波士頓龍蝦】

新鮮波士頓龍蝦,透過清蒸留住鮮甜,配上酥脆頂級松子及上多種新鮮蔬食,淋上主廚特調醬汁,健康養生清爽無負擔。

 

【砂鍋魚翅瑤柱雪蛤羹】

來自日本干貝絲及養顏的魚翅雪蛤,採用白胡椒、老母雞、赤肉、龍眼乾等食材所提煉的上湯,透過8小時的熬煮,小火慢燉製成。

 

【照燒豬肋排】

採用台灣豬隻珍貴的後腿骨肉,繁瑣製成,利用大小火反覆火烤,鎖住肉汁提升彈性,帶著特殊的辛香料,充滿異國風味的一道料理。

 

活動詳情 服務專線

高雄林皇宮2樓  奇鮮和漢料理&皇廚港點: 07-552-5555