好消息!好消息! 高雄林皇宮 館內旅展 開賣囉! 販售時間08/18(五)至08/31(四)
奇鮮和漢料理&皇廚港點優惠餐券內容: 一、皇廚港點購買「2,000元現金券」 贈送826元超值料理。 贈送超值料理菜色介紹 1.(避風塘鮮蝦) 外殼炸至酥脆的天使紅蝦,連殼都能嚼得很香,配上炒得金黃的蒜味杏仁片,停不下來的唰嘴口感,大人小孩都非常喜歡的明星商品。 2.(臘味蘿蔔糕) 採用道地廣式臘腸快火爆香,炒上嚴選金勾蝦滋味鮮甜,紮實又綿密的口感,不容錯過的經典風味。 3.(安蝦鹹水餃) 內餡使用豬肉末及蝦米等配料,加入香料炒香,再用彈性十足的麻糬包裹後下去油炸,口感皮薄又軟Q,香酥彈牙又美味! 皇廚港點經典菜色介紹 1.(龍虎斑酸菜活魚) 龍虎斑酸菜活魚為皇廚 陳毅主廚使用新鮮的龍虎斑活魚搭配客家酸菜、香料和調味料相融合,經過精心烹製而成。這道菜品不僅提供了豐富的蛋白質和營養,還展現了傳統烹飪技藝的精髓。它的口感鮮嫩多汁,魚肉與酸菜的酸甜味道完美融合,給人留下深刻的印象。 2.(蠔皇叉燒包) 廣東地區特色小吃,精選豬肉及特調醬汁製成的叉燒肉,肉質鮮嫩 ,麵皮有Q彈及鬆軟,一口咬下,鹹鹹甜甜的口感,配上一壺熱茶剛剛好! 3.(鹹魚雞粒豆腐煲) 提前處理過的鹹魚,散發特殊的香氣,加上雞肉及豆腐,再利用小火慢慢燉煮,提出食材的鮮味,軟嫩的豆腐及鹹魚的香氣,散發出來的味道更加香濃,整道菜呈現豐富的口感,是吃港點不可錯過的一道料理之一! 4.(鬆化奶蛋塔) 外皮鬆軟,內餡滑嫩,一口咬下滿滿蛋奶香氣,讓你回味無窮。 主廚的堅持,要求三大最好 ❤全程純手工製作 ❤細膩的千層酥皮 ❤採用法國高級奶油 5.(芋泥西米露) 採用當季芋頭燜煮後,加入Q彈的西谷米,口感濃郁且順口,品嚐一口,在嘴中散發濃濃芋香,甜度適中的芋頭泥,口感細膩綿密,沁涼又爽口,最適合結尾的完美甜點! …
高雄林皇宮 奇鮮和漢料理 北海道鱈場蟹
【北海道鱈場蟹】 日本三大名蟹之一的鱈場蟹,也因體型巨大被稱為「帝王蟹」 Q彈多汁,鮮嫩肉質的鱈場蟹,是很多饕客心中的首選 【烤蟹腳】 將蟹腳直接連殼放在網上烤得殼變紅並微焦,蟹肉膨脹後便能享用。不僅芳香四溢,肉質Q彈,越嚼越能感受到螃蟹香器在嘴中散開來 夾帶一點點燒烤時所溢出的螃蟹湯汁也很美味唷 【鱈場蟹火鍋】 鱈場蟹的殼加入簡單調味的昆布高湯裡熬煮,品嚐時,加入新鮮的蔬菜、菇類,更可以使此鍋更鮮甜,並帶有淡淡的海味,更令人口齒留香 照片僅供參考 實際出品依當日食材提供 高雄林皇宮二樓 奇鮮和漢料理 訂位專線 07-552-5555 …
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